India Pale Ale. 줄여서 IPA라고 합니다. 

저장성 위해 홉 함량을 높인 에일맥주 입니다.

19세기에 식민지였던 인도에 거주하던 

영국인들에게 주류를 수출 할 때 

클리퍼로 아무리 빠르게 수송해도

2달이나 걸리는 배송시간 때문에

맥주가 상해버리는 문제가 발생했습니다.

이에 따라 인도 수출용으로는 저장성을 높인

에일이 주로 유통되었고 이 에일 제품군이

"India Pale Ale"이라는 이름을 갖게 되었습니다

워낙 강하고 텁텁한 쓴맛에

초보자들에게는 난이도가 높은 맥주지만,

음용 온도를 빙점 가까이 매우 차갑게 만들면

쓴맛은 상대적으로 줄어들고 홉의 단맛이 강조되어

상당히 마시기 편하게 되니 IPA의 맛을

이해하고 싶다면 추천되는 입문 방법입니다.

강한 쓴맛 때문에 맥주 초보자들이 접하기는

힘든 스타일이지만 맥주 마니아의 길에 빠지면

이 스타일에 많이들 열광하게 됩니다.

실제 알코올 맥주와 흡사한 면이 많아서

전세계적으로 논알콜 맥주의 매니아 들에게

가장많이 사랑을 받고있는 종류 입니다.

논알콜 소비자분들의

다양한 선택의 기회를 위해서

 드링크어웨이크는 최대한 다양한 종류의

 논알콜 IPA맥주를 준비 하였습니다.